Bouillon aux légumes
Accessoires
4 personnes — préparation 25 min — cuisson 50 min
Ingrédients
• 1 carotte• 60 g de champignons de paris
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1,5 L d'eau
• 125 g de nouilles chinoises aux œufs
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez la carotte épluchée et coupée en rondelle, les champignons coupés en morceaux, l'oignon épluché et coupé en quatre, le cube de bouillon émietté et l'eau. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 50 minutes. 10 minutes avant la fin du programme, ajoutez les nouilles chinoises.• Servez immédiatement.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les soupes.Vous pouvez assaisonner à votre gout (sel, poivre, persil, etc.).
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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