Crème de courgettes et poulet

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4 personnes — préparation 20 min — cuisson 40 min

Ingrédients

• 2 courgettes
• 3 pommes de terre
• 1 poireau
• 270 g de blancs de poulet
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 litre d'eau
• 1 pincée de sel
• 200 ml de crème fraiche liquide

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Préparation

• Epluchez les courgettes, les pommes de terre et les poireaux puis coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans le bol du robot muni du Hachoir. Ajoutez le blanc de poulet coupé en petits morceaux, l'huile, le sel, la crème et l'eau. Démarrez le Programme Soupe P2 à 120 °C pour 25 minutes.

Conseil

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez mixez un peu plus.

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