Crème de courgette et poireau
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 40 min
Ingrédients
• 2 courgettes• 2 poireaux
• 4 tranches de fromage de Brie
• 1 pincée de sel et de poivre de Cayenne
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Préparation
• Lavez les courgettes et les poireaux et coupez-les en dés. Mettez-les dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade. Ajoutez le poivre de Cayenne et couvrez de 700 ml d’eau. Démarrez le Programme Soupe P1.• À la fin de la cuisson, ajoutez le sel, garnissez avec du Brie et servez chaud.
Conseil
Vous pouvez enrichir cette recette légère en remplaçant la moitié de l'eau par de la crème liquide.Img 2
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