Purée carotte poireau pomme de terre et cèleri pour bébé

Accessoires

3 portions — préparation 20 min — cuisson 45 min

Ingrédients

• 3 carottes
• 1 blanc de poireau
• 50 g de cèleri-branche
• 2 pommes de terre
• 350 ml d'eau
• 1 filet d'huile de tournesol

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Préparation

• Lavez et pelez les pommes de terre, poireau et carottes. Coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Enlevez les feuilles du cèleri-branche, rincez et enlèvez les petits fils en surface (cassez des morceaux de céleri pour que les filaments viennent avec).
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les légumes et l'eau. Démarrez le Programme Soupe P2.
• Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans l'assiette de bébé et mélangez.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les soupes.
Cette purée fine pour bébé est idéale à partir de 6 mois.

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