Purée de légumes et viande pour bébé

Accessoires

2-3 parts — préparation 20 min — cuisson 30 min

Ingrédients

• 1 poireau
• 1 courgette
• 2 carottes
• 1 pomme de terre
• 500 ml d'eau
• 60 g de blanc de poulet
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Préparation

• Pelez les légumes puis coupez-les en cubes, coupez aussi le blanc de poulet en petits morceaux. Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez tous les ingrédients et démarrez le Programme Soupe P1 à 130 °C pour 30 minutes.
• A la fin de la cuisson, hachez en Vitesse 11 pendant 1 minutes.
• Ajustez la viscosité, si c'est trop liquide pour votre bébé, vous pouvez prendre un peu de jus sur le dessus, si c'est trop épais rajoutez un peu d'eau, cela dépend de l'âge du bébé. Démarrez en Vitesse 12 pour 2 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les soupes.
Vous pouvez changer de légumes ou de viande. Pour un bébé de 6 mois ne pas sauter la 3ème étape.

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