Purée de pommes de terre et haricots verts pour bébé

Accessoires

3 parts — préparation 15 min — cuisson 25 min

Ingrédients

• 150 g de pommes de terre
• 100 g de haricots verts
• 1 petite carotte
• 350 ml de lait demi-écrémé
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif)

Préparation

• Pelez les pommes de terre, la carotte et équeutez les haricots verts.
• Versez 700 ml d'eau dans le bol du robot Companion. Insérez le Panier Vapeur et déposez les légumes. Démarrez le Programme Vapeur P1 pour 25 minutes.
• Chauffez un peu le lait au micro-ondes. Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les légumes cuits et le lait puis hachez en Vitesse 12 pendant 1 minute.
• Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans l'assiette de bébé.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les soupes.
Ajustez la viscosité, en ajoutant un peu de lait si nécessaire.

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