Soupe de brocoli et de poireaux
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 40 min
Ingrédients
• 250 g de brocoli (1 brocoli)• 200 g de poireaux (2 poireaux)
• ½ cube de bouillon de légumes
• 800 ml d'eau
• 1 filet d'huile d'olive
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Préparation
• Lavez et coupez les poireaux et le brocoli.• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les légumes le demi cube de bouillon émietté, l'eau et fermez le couvercle. Démarrez le Programme Soupe P1.
• Versez un filet d'huile d'olive et servez chaud.
Conseil
Voir les vins conseillés pour les soupes.Vous pouvez décorer avec un brin de persil.
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