Crème anglaise au chocolat
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min — cuisson 10 min
Ingrédients
• 80 g de chocolat noir• 500 ml de lait demi-écrémé
• 45 g de maïzena
• 4 jaunes d'œufs
• 1 œuf entier
• 40 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le chocolat noir coupé en petits morceaux et le reste des ingrédients. Démarrez le Programme Dessert en Vitesse 5 pour 10 minutes.Conseil
Voir les vins conseillés pour les desserts.Laissez refroidir avant de servir.
Faites votre sucre vanillé maison.
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