Sablés d'halloween

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 20 min au four — repos 30 min

Ingrédients

• 225 g de farine
• 120 g de beurre mou
• 80 g de sucre
• 1 œuf
• Bonbons pour halloween (pour la décoration)

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le beurre et le sucre. Pétrissez en Vitesse 8 pendant 1 minute.
• Ajoutez l'œuf et pétrissez en Vitesse 6 pendant 30 secondes.
• Rassemblez la pâte et formez une boule, puis enveloppez-la de film étirable alimentaire. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Préchauffez le four à 180 °C.
• Couvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie, puis découpez-la à l’aide de petits moules à sablés pour halloween. Décorez de petits bonbons perlés, déposez les sablés sur la plaque et enfournez pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés pour les desserts.
Faites votre sucre vanillé maison.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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