Asperges vertes à la vapeur

Accessoires

2 personnes — préparation 15 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 1 botte d'asperges vertes (400 g)
• 700 ml d'eau (pour la cuisson vapeur)

Préparation

• Épluchez légèrement les asperges vertes si besoin et coupez les extrémités ligneuses.
• Versez l’eau dans la cuve du robot et insérez le Panier Vapeur. Déposez les asperges rangées dans le même sens dans le Panier Vapeur, puis démarrez le Programme Vapeur P1 pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
La cuisson dépend de la grosseur des asperges, vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans la plus grosse asperge et si besoin prolongez de 5 minutes.

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