Cuisson des oeufs durs
Accessoires
4 œufs — préparation 10 min — cuisson 25 min
Ingrédients
• 350 ml d'eau• 1 filet de vinaigre de vin
• 4 œufs
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Préparation
• Mettez l'eau avec un filet de vinaigre dans le bol du robot, posez le Panier Vapeur et mettez les œufs dedans. Démarrez le Programme Vapeur P1 pour 25 minutes. Laissez refroidir avant de les écaler.Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.On a souvent besoin d'œufs durs cuits à portée de la main. Ne pas trop les faire cuire, il ne faut pas qu'apparaisse un anneau gris autour du jaune.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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