Hummus
Accessoires
4 personnes — préparation 10 min
Ingrédients
• 250 g de pois chiches en conserve• 2 citrons jaunes
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
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Préparation
• Égouttez les pois chiches. Pressez les citrons.• Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez le jus de citron, les pois chiches, l'huile, le sel, le paprika et le cumin puis mixez en Vitesse 6 pendant 5 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Ajoutez une pincée de paprika avant de servir avec une baguette de pain frais.
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