Rillettes de thon

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min

Ingrédients

• 300 g de thon au naturel
• 1 jus de citron vert
• 80 g de fromage frais
• 1 cuillère à café de curry
• 3 cuillères à soupe de ciboulette

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez le thon, le jus de citron vert, le fromage frais et le curry puis mixez en Vitesse 10 pendant 15 à 30 secondes, cela dépend de la consistance plus ou moins lisse désirée.
• Décorez et servez frais.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou du haddock. Le saumon est riche en vitamine D.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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