Salade de blé parfumé
Accessoires
2 personnes — préparation 20 min — cuisson 22 min
Ingrédients
• 1 infusion (≈ 150 ml) verveine menthe• 150 ml d'eau
• 150 g de grains de blé ebly
• 125 g de tomates cerises
• 125 g de champignons de Paris
• 2 échalotes
• Quelques tours de poivre du moulin
Préparation
• Préparez votre infusion verveine menthe.• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'eau, le thé puis démarrez le Programme Mijoté P2 à 100 °C pour 10 minutes.
• Ajoutez le blé et démarrez le Programme Mijoté P2 à 100 °C pour 12 minutes.
• Dans un saladier, mélangez le blé, les tomates cerises coupées en deux, les champignons et les échalotes émincés puis assaisonnez à votre gout.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez assaisonner avec de la vinaigrette.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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