Salade de légumes et de crevettes

Accessoires

6 personnes — préparation 25 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 500 g de légumes surgelés pour salade
• 1 branche de cèleri
• 160 g de thon à l'huile
• 50 g de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 150 g de crevettes décortiquées cuites

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Préparation

• Dans le bol du robot, mettez 700 ml d'eau, placez la salade de légumes surgelés dans le Panier Vapeur puis démarrez le Programme Vapeur P1 pour 20 minutes. Retirez le panier, videz l'eau et réservez les légumes.
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez le cèleri et hachez en Vitesse 12 pendant 5 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez le thon, la mayonnaise et le soja puis mélangez en Vitesse 3 pendant 1 minute.
• Versez ce mélange dans le saladier où sont les légumes cuits, ajoutez les crevettes et mélangez avec une cuillère. Couvrez d'un film étirable alimentaire et laissez le saladier au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Faites votre mayonnaise vous même.

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