
Accessoires









2 personnes — préparation 20 min — cuisson 21 min
Ingrédients
• 160 g de quinoa• 320 ml d'eau
• 1 œuf
• 1 avocat
• 50 g de feta
• 2 poivrons piquillos
• 180 g de thon au naturel (2 petites boites)
• 50 g de maïs doux en boite
• 30 ml d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
• Rincez le quinoa à l'aide d'une passoire. Dans le bol du robot sans accessoire, faites bouillir l'eau. Démarrez en Vitesse 0, à 130 °C pour 6 minutes et arrêtez dès que l'eau bout. Mettez le quinoa et profitez-en pour cuire l'œuf entier avec la coquille pour faire un œuf dur, rincez-le et mettez-le dans l'eau avec le quinoa. Démarrez en Vitesse 0, à 110 °C pour 15 minutes.• Pendant ce temps, épluchez et coupez l'avocat et le fromage en cubes, les piquillos en lanières, égouttez le thon et le maïs.
• Lorsque la cuisson est terminée, égouttez le quinoa, épluchez l'œuf dur et écrasez-le à la fourchette. Mettez le quinoa dans un récipient et assemblez la salade. Ajoutez les miettes d'œuf, l'avocat, la feta, le thon, le maïs et mélangez. Ajoutez les lanières de poivron et assaisonnez à votre gout avec l'huile, le sel, le poivre et le vinaigre.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez remplacer les piquillos par des poivrons rouges à condition de les cuire avant.
Img 2
_VIDE_
Img 3
_VIDE_
Je veux recevoir les trucs et astuces

Je veux envoyer cette recette à un(e) ami(e)

Je veux envoyer une remarque à companionetmoi

Je veux m'abonner à la chaine Youtube de companion et moi
Les Programmes Automatiques du Companion
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.
- Sauce : V6 / 70 °C / 8 min
- Soupe (Soup) P1 Velouté : 10 pulses − V12 / 2 min − 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
- Soupe (Soup) P2 Mouliné : 10 pulses − 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
- Mijoté (Slow cook) P1 : V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
- Mijoté (Slow cook) P2 : V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
- Mijoté (Slow cook) P3 : V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2 h)
- Vapeur (Steam) P1 : Rien / 100 °C / 30 min (1 à 60 min)
- Vapeur (Steam) P2 : Rien / 100 °C / 35 min (1 à 60 min)
- Pâte P1 (Pain) : V5 / 0 °C / 2 min 30 − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P2 (Brioche) : V5 / 0 °C / 1 min 30 − V6 / 0 °C / 2 min − 30 °C / 40 min de levée
- Pâte P3 (Cake) : V3 / 0 °C / 40 s − V9 / 0 °C / 3 min
- Dessert : V4 /90 °C / 15 min
* Le maintien au chaud automatique (45 min max) à la fin des Programmes Sauce, Soupe, Mijoté P2 et P3, Vapeur et Dessert.