Saucisses de Strasbourg au vin blanc

Accessoires

4 personnes — préparation 25 min — cuisson 23 min

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 10 saucisses de Strasbourg ou 350 g de Knacki
• 100 ml de vin blanc sec
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• ½ verre d'eau
• 1 cuillère à café de persil haché

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'huile, l'ail coupé en lamelles puis démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez les saucisses entières et redémarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez le vin blanc et redémarrez le Programme Mijoté P1 pour 10 minutes.
• Retirez les saucisses. Ajoutez la maïzena et un peu d'eau puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 3 minutes. Servez les saucisses avec la sauce sur le dessus et saupoudrez de persil haché.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Excellent pour un apéritif entre amis.

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