Tartinade de chorizo pour tapas

Accessoires

6 personnes — préparation 10 min

Ingrédients

• 200 g de chorizo fort
• 100 g de fromage frais
• 100 g de crème fraiche épaisse
• 125 g de yaourt grec
• 1 pincée d'herbes de Provence

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez le chorizo épluché et coupé rondelles puis démarrez en Vitesse 12 pour 30 secondes. Raclez les parois de la cuve.
• Ajoutez le fromage frais et la crème fraiche. Démarrez le robot en Vitesse 10 pour 30 secondes.
• Ajoutez le yaourt et démarrez en Vitesse 10 pour 30 secondes.
• Ajoutez les herbes et démarrez le robot en Vitesse 5 pour 20 secondes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Accompagnez la tartinade de chorizo de chips tortillas, excellent pour des tapas ou un apéritif entre amis.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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