Pain au fromage et au lait de riz

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 3 min + 20 min au four — repos 40 min

Ingrédients

• 5 g de levure de boulanger
• 100 ml de lait de riz
• 250 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 g de fromage de brie

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Pain marguerite express au Companion
Pain pita libanais au cumin au Companion

Préparation

• Préchauffez le four à 200 °C.
• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la levure et le lait. Faites tiédir à 40 °C en Vitesse 5 pendant 3 minutes. Ajoutez la farine, le sel, l'huile et le fromage coupé en petits morceaux. Démarrez le Programme Pâte P1, laissez le programme terminer la levée de 40 minutes.
• Sortez la pâte du robot, formez des boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfournez pour 20 minutes environ.

Conseil

Ce pain est délicieux pour une collation. Faites votre lait de riz maison.

_VIDE_

_VIDE_