Filet de sole aux légumes pour enfant

Accessoires

1 enfant — préparation 20 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• ½ carotte
• ½ pomme de terre
• 700 ml d'eau (pour la cuisson vapeur)
• 100 g de filet de sole
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

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Préparation

• Lavez, épluchez et coupez en morceaux la carotte et la pomme de terre.
• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les morceaux de légumes. Hachez en Vitesse 9 pendant 30 secondes.
• Ajoutez l'eau, placez le Panier Vapeur et posez le filet de sole. Démarrez le Programme Vapeur P1 en Vitesse 3 à 100 °C pour 20 minutes, avec le Bouchon Vapeur en position fermée.
• Servez dans un récipient et assaisonnez d'huile d'olive.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Cette recette est recommandée pour les enfants à partir d'un an.

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