Marmite de thon aux pommes de terre

Accessoires

4 personnes — préparation 25 min — cuisson 50 min

Ingrédients

• 2 poivrons verts
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 120 ml d'eau
• 150 g de tomates pelées
• 700 g de pommes de terre
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 400 g de thon blanc en tranches

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Préparation

• Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les poivrons coupés en lamelles, l'oignon coupé en quatre et l'ail. Démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes.
• Remplacez la lame par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1 pour 10 minutes.
• Ajoutez un demi verre d'eau, la tomate, les pommes de terre coupées en gros cubes, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Mijoté P2 pour 40 minutes. 25 minutes après le début du programme, ajoutez le thon coupé en gros cubes pour les 15 minutes restantes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez garnir avec du romarin et des graines de poivre rouge.

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