Nouilles de riz au poulet et sauce soja

Accessoires

4 personnes — préparation 30 min — cuisson 30 min

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 500 g de poitrine de poulet
• 300 g de julienne de légumes surgelés
• 6 cuillères à soupe de sauce soja
• 300 g de nouilles de riz
• 50 ml d'eau

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Mélangeur, mettez l'huile de sésame et le filet de poulet coupé en cubes. Démarrez le Programme Mijoyé P1 pour 10 minutes sans le bouchon.
• Ajoutez la julienne de légumes et la sauce soja. Démarrez le Programme Mijoyé P2 pour 20 minutes avec le bouchon.
• En attendant, faites bouillir de l'eau dans une casserole. Lorsque l'eau boue, ajoutez les nouilles et laissez-les reposer bien couvertes, 3 minutes. Egouttez et réservez.
• A la fin du programme, ajoutez les nouilles et un peu d'eau. Démarrez en Vitesse 2 à 90 °C pour 3 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez saupoudrez de graines de sésame grillées.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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