Poulet carottes à la bière brune

Accessoires

4 personnes — préparation 25 min — cuisson 35 min

Ingrédients

• 2 oignons
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 kg de poitrines de poulet
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 4 carottes
• 33 cl de bière brune

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez les oignons pelés et coupés en quatre puis démarrez en Vitesse 12 pour 10 secondes.
• Remplacez la lame par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez le poulet coupé en morceaux, le sel et le poivre. Démarrez le Programme Mijoté P1 pour 10 minutes.
• Ajoutez les carottes pelées et coupées en rondelles et la bière brune puis démarrez le robot en Vitesse 1 à 130 °C pour 20 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez accompagner le poulet à la bière avec du riz.

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