Poulet crémeux au mascarpone
Accessoires
4 personnes — préparation 15 min — cuisson 30 min
Ingrédients
• 500 g de mascarpone• 400 g de tomates concassées
• 800 g de poitrine de poulet
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
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Préparation
• Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le concassé de tomate.• Dans le bol du robot Companion muni du Mélangeur, mettez le poulet coupé en gros cubes, le mélange mascarpone/tomate par dessus, le cube de bouillon, le sel et le poivre. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson, peut-être faudra-t-il 5 à 10 minutes de plus.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir avec des pâtes, c'est délicieux !
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
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