Ragout de porc pommes de terre
• il y a 9 ans (Apr, 29, 2016)
Accessoires
4 personnes — préparation 25 min — cuisson 65 min
Ingrédients
• 1• 1
• 1 gousse d'
• 50 ml d'
• 700 g de
• 600 g de
• 1 cuillère à café de sel et de
• 1 branche de
• 150 ml de bouillon de bœuf
• 120 ml de
• 1 cuillère à soupe de
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon, l'échalote et l'ail, pelés et coupés en morceaux. Hachez en Vitesse 12 pendant 30 secondes.• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et démarrez le
• Ajoutez la viande, les pommes de terre, le sel, le paprika, le romarin, le bouillon, le vin et la maïzena puis démarrez le
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Vous pouvez ajouter des épices.
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