Sauté d'épinards de poivrons et d'oignon
Accessoires
2 personnes — préparation 15 min — cuisson 25 min
Ingrédients
• 1 oignon• 1 gousse d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 250 g d'épinards frais
• 1 pincée de sel et de poivre blanc
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Préparation
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'oignon, l'ail et les poivrons coupés en julienne, et l'huile. Démarrez en Vitesse 2 à 115 °C pour 15 minutes.• Ajoutez les épinards, le sel et le poivre puis démarrez Vitesse 2 à 115 °C pour 10 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Servez en accompagnement ou seulement en plat végétarien.
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