Sauté de bœuf teriyaki

Accessoires

2 personnes — préparation 20 min — cuisson 17 min — repos 15 min

Ingrédients

• 300 g de viande de bœuf
• 5 cuillères à soupe de sauce teriyaki
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 2 oignons
• 2 poivrons rouges
• 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Accras de morue au Companion
Blanquette de poularde aux truffes au Companion

Préparation

• Coupez la viande en lanières, déshumidifiez les lanières avec du papier absorbant et mettez-les dans un bol. Ajoutez la sauce teriyaki, salez et poivrez puis mélangez. Laissez mariner pendant 15 minutes.
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les oignons et les poivrons coupés en julienne et l’huile puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 10 minutes.
• Ajoutez le bœuf mariné et démarrez le Programme Mijoté P1 pour 7 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Réalisez votre sauce teriyaki maison.
Vous pouvez servir ce mets teriyaki avec du riz blanc.

_VIDE_

_VIDE_