Sedani rigati au haché d'oignon
• il y a 6 ans (Jun, 23, 2019)
Accessoires
1-2 personnes — préparation 15 min — cuisson 26 min
Ingrédients
• 1 L d'eau• 150 g de
• 1 pincée de
• 1 cuillère à café d'
• 1 gros
• 2 gousses d'
• 1
• 1 petite
• 2 cuillères à soupe d'
• 100 ml de
Préparation
• Dans le bol du robot sans accessoire, mettez l'eau et démarrez sans Vitesse à 100 °C pour 20 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez, par le trou du couvercle, les pâtes, le sel et 1 cuillère à café d'huile. Réservez.• Dans le bol vide du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé coupé en quatre, l'ail pelé, le poivron épépiné et coupé en morceaux et la tomate coupée en quatre. Démarrez en Vitesse 11 pour 10 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, avec la spatule ramenez les morceaux vers le centre du bol et ajoutez l'huile. Démarrez le
• Ajoutez les pâtes réservées et démarrez en Vitesse 5 à 100 °C pour 1 minute.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Ajoutez le sel uniquement dans l'eau bouillante. Le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait gaspiller de l'énergie.
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