Spaghetti à la sauce tomate

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4 personnes — préparation 20 min — cuisson 25 min

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 200 g de concentré de tomates
• 2 feuilles de laurier
• 450 g de tomates pelées
• 1 cuillère à café de sel
• 1 L d'eau
• 500 g de spaghetti

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre, l'ail pelé et hachez en Vitesse 12 durant 10 secondes. Avec la spatule, ramenez les ingrédients vers le centre.
• Remplacez le Hachoir par le mélangeur, ajoutez le concentré de tomates, le laurier et démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez la tomate pelée, le sel et mélangez en Vitesse 6 durant 10 secondes.
• Ajoutez l'eau et démarrez le Programme Mijoté P3 pour 10 minutes.
• Ajoutez les spaghetti et démarrez le Programme Mijoté P3 pour 10 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vérifiez la cuisson des pâtes et servez les spaghetti chaudes avec la sauce.

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