Spaghetti aux dés de dinde

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4 personnes — préparation 20 min — cuisson 5 min

Ingrédients

• 400 g de spaghetti
• 1 gousse d'ail
• ½ oignon
• 1 poireau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 200 g de poitrine de dinde
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate
• 6 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
• 1 pincée de poivre blanc
• 1 pincée de noix de muscade moulue

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Préparation

• Faites bouillir les spaghettis dans une grande casserole d'eau comme indiqué sur le paquet.
• Pelez et coupez l'ail, l'oignon et le poireau et mettez-les dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade. Hachez en Vitesse 11 pendant 10 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile, la poitrine de dinde coupée en dés, le poivre et la muscade. Démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez la tomate et la crème puis mélangez en Vitesse 10 pendant 1 minute.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez aromatiser avec de l'origan.

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