Thon grillé sur lit de champignons

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 12 min

Ingrédients

• 3 oignons
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 300 g de champignons
• 800 g de thon en tranches

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Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez les oignons coupés en julienne, l'ail coupé en lamelles, l'huile, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 7 minutes.
• Ajoutez les champignons coupés en morceaux puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 7 minutes.
• Faites griller le thon sur un grill à feu vif et servez sur le lit d'oignons et de champignons.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Faites saisir le thon au barbecue ou à la plancha plutôt que dans une poêle.

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