Crevettes à l'équatorienne
• il y a 4 ans (Mar, 16, 2021)
Accessoires
4 personnes — préparation 25 min — cuisson 25 min
Ingrédients
• 3• 1 gousse d’
• 1 cuillère à soupe d'
• 1
• 1
• 400 g de
• 2 cuillères à soupe de
• 400 ml de
• 1 cuillère à café de
• 1 cuillère à café de
• 1 pincée de
• 800 g de
• Quelques feuilles de
Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les échalotes épluchées et coupées en deux et l'ail pelé puis démarrez en Vitesse 11 pour 15 secondes.• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Raclez les parois de la cuve avec la spatule. Ajoutez l'huile et démarrez le
• Ajoutez les poivrons épépinés et coupés en dés et démarrez le
• Ajoutez la tomate concassée, le concentré de tomate, le lait de coco, le safran, le cumin, le sel et les crevettes décortiquées. Démarrez le
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir avec du riz blanc.
Je veux envoyer cette recette à un(e) ami(e)
Je veux envoyer une remarque à companionetmoi
Je veux m'abonner à la chaine Youtube de companion et moi
