Filets de rougets à la vapeur
Accessoires
4 personnes — préparation 15 min — cuisson 12 min
Ingrédients
• 8 filets de rougets (600 g)• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin
• 700 ml d'eau (pour la cuisson vapeur)
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Préparation
• Recouvrez le fond du Panier Vapeur de papier cuisson et déposez les filets de rougets. Arrosez-les d’huile d’olive puis salez et poivrez.• Versez l’eau dans la cuve du robot, insérez le panier et démarrez le Programme Vapeur P1 pendant 12 minutes.
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir avec une fondue de poireaux.
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