Pavé de saumon vapeur

Accessoires

2 personnes — préparation 10 min — cuisson 15 min — repos 30 min

Ingrédients

• 50 ml de vin blanc sec
• 2 gousses d'ail
• Pelures de citron jaune
• 2 pavés de saumon (125 g chacun)
• 1 pincée de sel
• Quelques tours de poivre du moulin

À découvrir aussi

Voici deux autres recettes qui pourraient vous plaire :
Riz aux poivrons et poulet coco au Companion
Lentilles à la castillane au Companion

Préparation

• Mélangez le vin, l'ail et les pelures de citron. Versez le mélange sur le saumon et laissez mariner 30 minutes.
• Versez 0,7 litre d’eau dans la cuve du robot et recouvrez le fond du Panier Vapeur de papier cuisson. Mettez le saumon dans le Panier Vapeur, assaisonnez de sel et de poivre. Insérez le Panier et démarrez le Programme Vapeur P1 pour 15 minutes.

Conseil

"Pour réaliser cette recette, il vous faudra acheter de bons produits frais et de qualité. Vous trouverez sur le site frais-livre.fr une gamme complète de bons produits frais et de qualité livrés à domicile en camion frigorifique. Que vous ayez besoin de poissons, de viandes, de fromages ou de fruits et légumes frais, « Frais livré » vous fait profiter de ses produits en livraison à domicile et vous propose leur savoir-faire partout en France avec l’aide de leurs partenaires.
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Versez quelques gouttes de citron et servez avec du riz blanc.

_VIDE_

_VIDE_