Poulet sauce tamari

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2 personnes — préparation 20 min — cuisson 45 min

Ingrédients

• ½ oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 poitrines de poulet
• 200 g de tomate concassée
• 1 cube de bouillon de volaille
• 150 ml d'eau
• 100 g de champignons de Paris
• 1 cuillère à soupe de sauce tamari

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Préparation

• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez l'oignon épluché et l'ail pelé puis démarrez en Vitesse 11 pour 10 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Raclez les parois de la cuve avec la spatule. Ajoutez l'huile et la viande de poulet coupée en morceaux. Démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez la tomate, le cube de bouillon et l'eau, les champignons et la sauce tamari. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 40 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez accompagnez le poulet avec du riz blanc.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.

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