Saumon à la crème et aux épinards frais
• il y a 1 an (Apr, 21, 2024)
Accessoires
4 personnes — préparation 20 min — cuisson 30 min
Ingrédients
• 1 gros• 1 cuillère à soupe d'
• 1 pincée de
• Quelques tours de
• 10
• 150 g d'
• 500 g de
• 3 grosses cuillères à soupe de
• 1 cuillère à café de
Préparation
• Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre puis démarrez en Vitesse 11 pour 10 secondes.• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Raclez les parois de la cuve avec la spatule. Ajoutez l'huile, le sel et le poivre. Démarrez le
• Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les feuilles d'épinards Démarrez le
• Ajoutez les pavés de saumon sans la peau coupés en cubes, la crème fraiche et le curcuma. Démarrez le
Conseil
Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.Vous pouvez servir le chili con carne accompagné de riz blanc.
Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.
Citation culinaire : « C'est toujours par la faim que commence un bon repas. » Jean Louis Commerson (1802 − 1879), écrivain, journaliste et dramaturge français.
Équivalences, poids et mesures en cuisine
Pour votre santé, respectez les temps de conservation des plats cuisinés .
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