Sauté de porc façon colombo

Accessoires

4 personnes — préparation 20 min — cuisson 53 min

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 400 g de sauté de porc
• 1 cuillère à soupe de poudre de colombo
• 1 oignon
• ½ aubergine
• ½ courgette
• 2 pommes de terre
• 5 cuillères à café de fond de veau
• 150 ml d'eau

Préparation

• Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'huile, la viande de porc coupée en cubes et le colombo puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour 8 minutes.
• Ajoutez l'oignon épluché et émincé, l'aubergine pelée et coupée en dés, la courgette coupée en dés, les pommes de terre épluchées et coupées en deux, le fond de veau et l'eau. Démarrez le Programme Mijoté P2.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez servir avec du riz blanc.

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