Sauté de dinde marinée à l'asiatique

Accessoires

4 personnes — préparation 25 min — cuisson 20 min

Ingrédients

• 600 g de poitrine de dinde
• 2 cuillères à soupe de sauce soja (pour la marinade)
• 2 cuillères à soupe de maïzena (pour la marinade)
• 5 cuillères à soupe de sauce soja (pour la sauce)
• 4 cuillères à soupe de miel (pour la sauce)
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz (pour la sauce)
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

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Préparation

• Découpez les blancs de dinde en petits morceaux.
• Dans un saladier, mélangez la sauce soja et la maïzena avec les morceaux de dinde (la marinade fait de petites boules de pâte, c'est normal).
• Dans un récipient, préparez la sauce en mélangeant la sauce soja, le miel et le vinaigre.
• Dans le bol du robot muni du Mélangeur. Mettez les morceaux de viande marinée, l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1.
• Ajoutez la sauce et démarrez le Programme Mijoté P3 pour 15 minutes.

Conseil

Voir les vins conseillés de l'entrée au dessert.
Vous pouvez servir avec des spaghetti ou du riz.

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